سمنو از گذشته تاکنون به عنوان دسر با طبع گرم و مناسب برای همه قشر جامعه شناخته شده است. مواد تشکیل دهنده آن نیز جوانه گندم، آب و آرد گندم است که بسیار سالم و مقوی می باشد. در این مقاله قصد داریم به شما چندین روش برای پذیرایی با سمنو پیشنهاد کنیم؛ ادامه مطلب را از دست ندهید.
سمنوی سنتی سمنوپزان از شیره جوانه گندم، آرد گندم تازه و آب تهیه می شود؛ ضمن اینکه فاقد هر گونه شکر و یا شیرینی کننده های مصنوعی می باشد. سمنوی سمنوپزان از شهر درق ریشه می گیرد ضمن اینکه کارگاه اصلی آن نیز در آنجا بنا شده است. سمنو را در هر شهری متفاوت طبخ می کنند اما در کل غلظت آن بیشتر از کاچی و کمتر از حلوا می باشد.
اگر مهمانی پیش و رو دارید و قصد دارید دسر و یا خوراکی های سالم و مقوی برای پذیرایی تهیه کنید از سمنو غافل نشوید؛ شما می توانید سمنو را به روش های زیر تهیه کنید و در مهمانی ها با سمنو پذیرایی کنید و بدرخشید.
پذیرایی با سمنو
1- کیک سمنو
یکی از خوراکی های خوشمزه برای کودکان کیک است؛ شما می توانید خودتان در منزل کیک سمنویی تهیه کنید چرا که هم مقوی تر است و هم از شیرین کننده های مصنوئی و مضر در آن استفاده نمی شود. می توانید کیک سمنو تهیه کنید و آن را با گاناش، شکلات صبحانه و شکلات چیبسی تهیه کنید تا باب میل کودکان شود. مواد لازم برای کیک سمنو مانند دیگر کیک ها است با این تفاوت که در تهیه آن مقداری سمنو نیز استفاده می شود.
2- سمنو و ارده (شیره ها)
اگر وعده صبحانه ای پیش و رو دارید می توانید سمنو را همراه ارده و شیره یا هر کدام که میل دارید به صورت جدا مخلوط کنید به طور برابر (مثلا سه قاشق سمنو و سه قاشق شیر) سپس آن را بر روی نون تست بمالید و چند ورق موز یا گردو روی آن بگذارید. این یک صبحانه کامل و مقوی مخصوصا برای فصل زمستان می باشد. این صبحانه خوشمزه را برای چاشت مدرسه کودکان نیز می توانید تهیه کنید.
3- شکلات سمنویی
ما در مجموعه سمنوپزان شکلات های سمنویی تهیه کردیم تا شما بتوانید در مهمانی هایتان از آن استفاده کنید و نهایت لذت را ببرید. شکلات های سمنویی بسیار خوشمزه و باب میل کودکان نیز هست.
4- سمنو و مغریجات
شما می توانید سمنو را در ظرف هایی که می خواهید سرو کنید بریزید و روی آن را با انواع مغز از جمله مغز پسته، بادام، بادام هندی، کنجد و … تزیین کنید تا ضمن مزه عالی آن بتوانید پذیرایی با سمنو را به بهترین شکل انجام دهید.
5- سمنو و میوه جات
شما می توانید سمنو را برای سرو با میوه مخلوط کنید؛ این موضوع کاملا سلیقه ای است اما می توانید سمنو را با موز و دیگر میوه ها امتحان کنید اما موز بهترین میوه برای ترکیب کردن با سمنواست. مزه آن به قدری دلچسب است که هرگز فراموش نخواهید کرد.
چرا باید برای پذیرایی سمنو را انتخاب کنیم؟
- سمنو قیمت مناسبی دارد و بهترین گزینه برای پذیرایی می باشد.
- کاملا سالم است و هیچ گونه مواد نگهدارنده ندارد.
- می توانید با ترکیب کردن آن محصولات تازه ای تهیه کنید و پذیرایی ویژه ای داشته باشید.
- سمنوی سمنوپزان مربوط به شهر درق (مرکز سمنوی ایران) است.
- شما می توانید سمنو را در ظرف های کوچک بریزید و آن را همراه خود حمل کنید تا در هر کجا بتوانید آن را میل کنید.
- اضافه کردن مواد دیگر باعث کم شدن خاصیت و طعم آن نمی شود.
- این عصرانه خوشمزه مناسب برای افرادی که تحت رژیم هستند مناسب است.
- افراد دیابتی نیز می توانند از سمنو مصرف کنند اما زیاده روی نکنند.
کلام آخر
سمنو از جمله محصولاتی است که می تواند شما را در ضیافت هایتان همراهی کند؛ این میان وعده خوشمزه و سالم می تواندد توجه مهمانان تان را جلب کند. در خرید سمنو بهتراست از برندهای معتبر با بسته بندی مناسب خریداری کنید تا از سلامت آن اطمینان حاصل کنید. خرید سمنو از دست فروشان می تواند بیماری هایی را برایتان به وجود آورد پس قبل از خرید محصول از سلامت آن اطمینان حاصل کنید.
