خرما یکی از مواد غذایی سالم و با اصالت است که در هر فصل سال شما می توانید آن را تهیه کنید؛ این ماده غذایی در اندازه، شکل و رنگ های مختلف قابل خرید است. از جمله خواص خرما می توان به تنظیم کننده کلسترول خون، سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان کننده بیماری هایی از جمله پوکی استخوان، افت فشارخون و درمان یبوست و غیره اشاره کرد. در این مقاله قصد داریم به خواص شگفت انگیز خرما اشاره کنیم تا شما نیز از خواص این میوه هسته دار بهره مند شوید. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این ماده غذایی پر خاصیت همراه ما باشید.
ارزش غذایی خرما
خرما منبع کامل و غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که برای درمان بسیاری از بیماری ها توصیه می شود. در ادامه جدولی از ارزش غذایی 100 گرم خرما را برای شما تهیه کرده ایم:
| کالری | 277 |
|---|---|
| کربوهیدرات | 74.98 گرم |
| کلسترول | 0 گرم |
| چربی کل | 0.15 گرم |
| پروتئین | 1.81 گرم |
| فیبرغذایی | 6.7 گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| فولات | 15 میلی گرم |
| پتاسیم | 696 میلی گرم |
| روی | 0.44 میلی گرم |
| منگز | 0.296 میلی گرم |
| فسفر | 62 میلی گرم |
| منیزیم | 54 میلی گرم |
| آهن | 0.90 میلی گرم |
| تیامین | 0.050 میلی گرم |
| کلسیم | 64 میلی گرم |
| نیاسین | 1.61 میلی گرم |
| ویتامین k | 2.7 میلی گرم |
| فولات | 15 میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید | 0.805 میلی گرم |
| پیریدوکسین | 0.050 میلی گرم |
خواص خرما
اگر بخواهیم به صورت خلاصه بگوییم خرما یک میوه با اصالت عراق است که خواص بسیار زیادی دارد و توصیه می شود همه افراد روزانه آن را میل کنند تا از خواص بی نظیر آن بهره مند شوند. برخی از خواص خرما شامل موارد زیر است:
1. سلامت استخوان ها را بهبود می دهد
خرما منبع غنی از سلنیوم، مس، منیزیم و مگنز است که تمامی این موارد در سلامت و تقویت استخوان ها ضروری هستند. خرما دارای ویتامین کا است که به انعقاد خون نیز بسیار موثر است؛ ضمن اینکه خرما دارای مقدار قابل توجهی بور است که به تقویت استخوان ها بسیار کمک می کند.
2. کنترل کننده سطح کلسترول
طی آزمایشات انجام شده درباره مصرف خرما برای تنظیم کلسترول خون باید بگوییم که اثرات مثبتی برای فرد داشته است؛ خرما هیچ گونه کلسترولی ندارد اما غنی از آهن است و برای کم خونی و تنظیم کلسترول خون بسیار توصیه می شود
3. بهبود سلامت و بیماری های مغزی
مصرف منظم و روزانه خرما خطر مبتلا شدن به بیماری آلزایمر و زوال عقلی را کاهش داده و عملکرد مغز را بالا می برد. طی مطالعات انجام شده مصرف خرما سبب کاهش التهابات مغزی می شود و به شما در انجام امور روزانه و بالا بردن دقت بسیار کمک می کند. از جمله دیگر مواد غذایی که به سلامت مغز کمک می کند می توان به ماهی، کلم بروکلی، پسته، مویز، بادام، فندوق و غیره اشاره کرد.
4. از التهابات جلوگیری می کند
خرما دارای خاصیت ضد التهابی است و منیزیم موجود در آن سبب کاهش التهابات بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. اگر در رژیم غذایی خود منیزیم کمی مصرف کنید سیستم ایمنی بدن تان نمی تواند در کاهش دادن التهابات موثر باشد. بهتراست اگر به دلیل کاهش التهاب خرما مصرف می کنید به صورت منظم میل کنید تا متوجه تغییرات شوید.
5. مفید برای بانوان در دوره بارداری
معمولا زنان باردار باید 300 الی 500 کالری بیشتر از افراد عادی مصرف کنند؛ خرما یکی از مواد غذایی سالم و مفید است که می توانید در دوره بارداری از آن میل کنید و کالری مورد نیاز بدن تان را تامین کند. خرما کالری زیادی دارد اما مواد مغذی و ویتامین های مفید موجود در آن برای سلامت بدن مادر و جنین بسیار موثر است. طی مطالعات انجام شده فیبر موجود در خرما به درمان یبوست زنان باردار کمک می کند و بهتراست در هفته های آخر بارداری حتما از این ماده غذایی مصرف کنید تا به رشد و تکامل جنین تان کمک کنید.
6. بهبود و درمان یبوست
عصاره خرما در بهبود وضعیت دستگاه گوارش بسیار مفید است و شما می توانید با مصرف روزانه آن به درمان یبوست خود نیز کمک کنید؛ مقدار فیبر موجود در خرما از سرطان های دستگاه گوارش جلوگیری کرده و توصیه می شود روزانه حداقل 20 تا 35 گرم فیبر مصرف کنید. مصرف خرما سبب نرم شدن مدفوع می شود و به درمان بیماری یبوست کمک شایانی می کند؛ اگر سابقه خانوادگی این بیماری را دارید حتما خرما را در برنامه غذایی تان جا دهید.
7. کمک به افزایش وزن
خرما به تناسب اندام شما کمک می کند اگر روزانه یک الی دو خرما مصرف کنید سبب لاغری اما اگر بیشتر از سه عدد مصرف کنید سبب چاقی می شود؛ ضمن اینکه پودر هسته خرما سبب افزایش 30 درصدی وزن شما می شود.
8. سلامت و درمان بیماری های پوست
از جمله ویتامین های موجود در خرما می توان به ویتامین های ث و دی اشاره کرد؛ این دو ویتامین برای سلامت و جوان سازی پوست بسیار موثر هستند و شما می توانید با مصرف این ویتامین ها به بهبود سلامت پوست تان کمک شایانی کنید. این ماده غذایی در درمان خارش و دیگر بیماری های پوستی توصیه می شود. خرما از جمع شدن ملانین در بدن جلوگیری می کند و نقش مهمی در درمان و کاهش چین و چروک پوست، درمان جای لک و خارش پوست بسیار موثر است.
9. تنظیم کننده فشارخون
خرما غنی از پتاسیم است و این ماده معدنی در کنترل فشار خون بسیار موثر است؛ ضمن اینکه کمبود پتاسیم در بدن سبب ایجاد شدن سنگ کلیه می شود. فیبر به ثابت نگه داشتن قندخون کمک می کند و تاثیرات سدیم در رژیم غذایی را خنثی می کند؛ شما می توانید با مصرف خرما ضمن اینکه ویتامین های لازم را به بدنتان رسانده اید به کنترل فشارخون تان نیز اشراف دارید.
10. از ریزش مو جلوگیری می کند
خرما منبع غنی و کامل آهن است و به کاهش ریزش مو کمک به سزایی می کند؛ شما می توانید با مصرف خرما به تقویت و پرپشتی موهایتان کمک شایانی انجام دهید؛ بهتراست روزانه یک الی دو عدد خرما مصرف کنید تا به سلامت موهایتان کمک به سزایی کنید. آووکادو، مرغ، گوشت، حبوبات، پرتقال، بادام، گوجه فرنگی و غیره نیز به افزایش و تقویت موهایتان تاثیر به سزایی دارد؛ شما می توانید با قرار دادن این مواد غذایی در برنامه روزانه تان به بهبود سلامت موهایتان کمک شایانی کنید.
11. سلامت قلب تان را بهبود ببخشید
خرما قابلیت مبارزه با رادیکال های آزاد را دارد و می تواند از بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کند. آنتی اکسیدان های موجود در خرما از بروز بیماری آرتریواسکلروز پیشگیری می کند؛ فیبر موجود در خرما به مدیریت و کنترل وزن شما کمک می کند و در صورت داشتن وزن ایده آل کمتر دچار بیماری های قلبی خواهید شد.
12. اسهال را درمان می کند
تمام مواد غذایی که ما مصرف می کنیم تاثیر مستقیمی بر روی دستگاه گوارش دارد؛ خرما یکی از مواد غذایی حاوی پتاسیم است که به درمان اسهال کمک می کند. از جمله خواص خرما خاصیت ضد میکروبی آن است که می تواند با میکروب های ایجاد کننده اسهال مبارزه کند.
13. انرژی بدن را تقویت و تامین می کند
خرما حاوی بسیار مواد مغذی و ویتامین های مفید برای بدن است که باعث افزایش انرژی بدن تان می شود؛ خرما حاوی قندهای طبیعی مانند فروکتوز، گلوکز و سوکروز است که در افزایش انرژی بدن نقش به سزایی دارد.
14. خطر مبتلا شدن به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد
مصرف روزانه خرما از تشکیل شدن غذه های سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند؛ ضمن اینکه خرما رشد باکتری های مفید موجود در روده را افزایش داده و باعث بهبود عملکرد روده بزرگ می شود.
15. از شب کوری و بیماری های چشمی جلوگیری می کند
علت اصلی شب کوری کمبود ویتامین مخصوصا ویتامین A است. خرما منبع غنی و کامل این ویتامین است و شما می توانید با مصرف خرما این بیماری را درمان یا جلوگیری کنید. طی تحقیقات انجام شده افرادی که بیشتر خرما مصرف می کنند کمتر به بیماری های چشمی مبتلا می شوند. از جمله مواد غذایی مفید برای بیماری های چشمی می توان به سمنو اشاره کرد؛ سمنو دارای مقادیر بسیار بالایی از ویتامین ها و مواد معدنی است که به سلامت بدن شما کمک می کند. از جمله خواص سمنو می توان به سلامت پوست، سلامت مو، سلامت استخوان ها، درمان یبوست، درمان بیماری های چشمی و استخوانی و غیره اشاره کرد. شما می توانید برای خرید سمنو اصل به سایت سمنوپزان مراجعه کنید تا سمنویی اصیل و خوشمزه را خریداری کنید.
16- اختلالات روده ای را درمان می کند
فیبر موجود در خرما از بروز بیماری ها و اختلالات روده ای جلوگیری می کند؛ نیکوتین موجود در خرما نیز به درمان بیماری های دستگاه گوارش کمک می کند.
17. از بروز بواسیر و یبوست در دوره بارداری جلوگیری می کند
یکی از بیماری های شایع در دوره بارداری بواسیر می باشد که ناشی از کمبود فیبر در بدن است؛ خرما یک منبع عالی و غنی فیبر می باشد و شما می توانید با مصرف روزانه خرما از بروز این بیماری جلوگیری کنید. مصرف روزانه دو عدد خرما به درمان یبوست کمک می کند و شما را از این بیماری نجات می دهد.
18. به رشد عضلانی نیز کمک می کند
از جمله خواص خرما می توان به رشد عضلانی کافی اشاره کرد؛ کربوهیدرات موجود در خرما باعث رشد عضلانی می شود. اگر قصد عضله سازی دارید باید به میزان کافی کربوهیدرات مصرف کنید در غیر این صورت بدن شما به جای انرژی عضلات تان را می سوزاند تا انرژی بدن تان را تامین کند.
19.چربی دور شکم را کاهش می دهد
فیبر می تواند خاصیت چربی سوزی نیز داشته باشد؛ بدین صورت که شما با میل کردن مواد غذایی حاوی فیبر احساس سیری می کنید و از پرخوری شما جلوگیری می کند. از جمله خواص خرما خاصیت شیرینی آن است که میل خوردن شیرینی جات را برطرف می کند. بنابراین می توان نتیجه گیری کرد که جایگزین کردن خرما به جای دیگر شیرینی جات می تواند سبب کاهش وزن و کاهش چربی های دور شکم شما شود.
20. آنمی را درمان می کند
امروزه افراد زیادی دچار بیماری آنمی هستند؛ این افراد باید آهن بیشتری مصرف کنند تا درمان شوند. خرما حاوی مقدار بسیار بالایی آهن است که به شما کمک می کند تا از این بیماری عبور کنید.
کلام آخر
در این مقاله درباره خواص خرما صحبت کردیم تا شما را با خواص شگفت انگیز این ماده غذایی سالم آشنا کنیم؛ فراموش نکنید که این ماده غذایی چه خواص زیادی دارد بهتراست خرما را در برنامه غذایی خود جای دهید تا بتوانید از خواص زیاد آن بهره مند شوید. خرما برای سلامتی پیر و جوان، کودک و بزرگسال، زن و مرد مفید بوده و حتی ورزشکاران و افرادی که تحت رژیم هستند به سادگی می توانند از این ماده غذایی استفاده کنید و از آن لذت ببرید.
